25年2月号 25年1月号 24年12月号 24年11月号 更多过往期刊 美食 18年4月号 周期: 月刊 日期: 2018-04-01 页数: 100 人气: 标签: 春笋 春季江鲜 金陵味 简介：大地回春，从土里冒出来的竹笋，气味清香、质地鲜嫩、口感脆爽，得自天成，正所谓『尝鲜无不道春笋』。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为『菜王』。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，又被称为『山八珍』。... 图片预览 精选文章 春季饮食之春笋 第12页 寻味长江刀鱼 第30页 常州特色菜 第38页 寻找杰克·伦敦——索诺玛山谷 第56页 陶醉在美酒之乡——纳帕山谷 第59页 中国古代十二大名厨之七 宋五嫂篇 第86页 在最美的春天遇见一场盛宴 第88页
25年2月号 25年1月号 24年12月号 24年11月号 更多过往期刊 美食 18年4月号 周期: 月刊 日期: 2018-04-01 页数: 100 人气: 标签: 春笋 春季江鲜 金陵味 简介：大地回春，从土里冒出来的竹笋，气味清香、质地鲜嫩、口感脆爽，得自天成，正所谓『尝鲜无不道春笋』。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为『菜王』。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，又被称为『山八珍』。... 图片预览 精选文章 春季饮食之春笋 第12页 寻味长江刀鱼 第30页 常州特色菜 第38页 寻找杰克·伦敦——索诺玛山谷 第56页 陶醉在美酒之乡——纳帕山谷 第59页 中国古代十二大名厨之七 宋五嫂篇 第86页 在最美的春天遇见一场盛宴 第88页
美食 18年4月号 周期: 月刊 日期: 2018-04-01 页数: 100 人气: 标签: 春笋 春季江鲜 金陵味 简介：大地回春，从土里冒出来的竹笋，气味清香、质地鲜嫩、口感脆爽，得自天成，正所谓『尝鲜无不道春笋』。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为『菜王』。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，又被称为『山八珍』。... 图片预览 精选文章 春季饮食之春笋 第12页 寻味长江刀鱼 第30页 常州特色菜 第38页 寻找杰克·伦敦——索诺玛山谷 第56页 陶醉在美酒之乡——纳帕山谷 第59页 中国古代十二大名厨之七 宋五嫂篇 第86页 在最美的春天遇见一场盛宴 第88页
